Soufra

Soufra erzählt die außergewöhnliche und inspirierende Geschichte von Mariam Shaar. Die Flüchtlingstochter und Sozial-Unternehmerin hat ihr gesamtes Leben im Lager Burj el-Barajneh südlich von Beirut im Libanon verbracht. Der Film begleitet sie bei der Gründung der Catering-Firma Soufra, mit der sie ihr Schicksal selbst in die Hand nehmen möchte. Mithilfe einer bunt gemischten Gruppe von Frauen, die ebenfalls im Camp lebt, erweitert sie den Betrieb zu einem Food-Truck-Geschäft. Mariam versammelt dafür syrische, irakische, palästinensische und libanesische Frauen, die das florierende Unternehmen führen und dabei wunderbare Freundschaften schließen. Gemeinsam gelingt es ihnen, die Wunden des Krieges mit der verbindenden Kraft des Essens zu heilen und die eigene Zukunft neu zu gestalten – im Glauben an Mariam und an sich selbst. Soufra ermöglicht einen frischen, aufschlussreichen Blick auf die Menschen in einer der größten Flüchtlingskrisen der Geschichte. Dabei geht es um Hoffnung, Durchhaltevermögen, Leidenschaft und ein Gemeinschaftsgefühl, das entsteht, wo Essen als eine Brücke über alle Grenzen hinweg die Menschen zusammenbringt.