Jiro Dreams Of Sushi

Unermüdlich arbeitet der 85-jährige Sushi-Meister Jiro Ono im Untergeschoss eines Tokioer Bürohauses an der Perfektion seiner Sushi-Kreationen für sein weltbekanntes Restaurant „Sukiyabashi Jiro“.

Während sein Sohn Yoshikazu mit dem Druck kämpft in die Fußstapfen seines Vaters zu treten und das legendäre Restaurant zu übernehmen, verfolgt Jiro unerbittlich sein lebenslanges Ziel – die Zubereitung des perfekten Sushi.
von David Gelb USA 2011 83’

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